Kup teraz ELEKTRYCZNY GARNEK DO PASTERYZACJI PRZETWOR脫W 27L (kod producenta - PC200) za 397 z艂 - w kategorii Wolnowary - Do kuchni na Allegro.pl. Numer oferty 13511643666. Najwi臋cej ofert, opinii i sklep贸w w jednym miejscu. Rado艣膰 zakup贸w i 100% bezpiecze艅stwa dla ka偶dej transakcji. Kup Teraz na Allegro.pl!
Chcesz zim膮 cieszy膰 si臋 d偶emami, marmoladami czy ostrymi marynatami z sezonowych owoc贸w i warzyw? Je艣li zapasteryzujesz je, to mo偶liwe! Pasteryzacja przetwor贸w - kompletny poradnik, poprowadzi Ci臋 jak prawid艂owo wykona膰 pasteryzacj臋 przetwor贸w w s艂oikach, zar贸wno w garnku jak i w piekarniku. Jak pasteryzowa膰 s艂oiki? Sprawd藕! Przygotowanie domowych przetwor贸w jest do艣膰 pracoch艂onne. Ale naprawd臋 warto po艣wi臋ci膰 na to czas! Nie do艣膰, 偶e domowe przetwory s膮 smaczniejsze, to w dodatku zdrowsze ni偶 przetwory sklepowe. Robi膮c przetwory domowe, wiesz dok艂adnie, co zawieraj膮. Masz pewno艣膰, 偶e Ty i Twoja rodzina nie spo偶ywacie sztucznych barwnik贸w oraz konserwant贸w. S艂oik buraczk贸w z ogr贸dka podany do zimowych obiad贸w to prawdziwy skarb! Jak pasteryzowa膰 przetwory? W naszym artykule zaprezentujemy domowe sposoby pasteryzacji, kt贸re pozwol膮 Ci cieszy膰 si臋 sezonowymi owocami i warzywami tak偶e zim膮. Pasteryzacja przetwor贸w - co to takiego? Pasteryzacja to skuteczna technika konserwacji 偶ywno艣ci, kt贸r膮 mo偶na z powodzeniem zastosowa膰 w warunkach domowych. Dzi臋ki niej mo偶na uzyska膰 pyszne, warzywne i owocowe przetwory, kt贸re s膮 w pe艂ni naturalne. Metoda ta polega na dobranym do rodzaju wyrobu i naczynia sposobie podgrzewania, kt贸ry ma na celu zniszczenie szkodliwych drobnoustroj贸w i enzym贸w (lub zahamowanie ich rozwoju). Warto zaznaczy膰, 偶e pasteryzacja nie wp艂ywa na smak produkt贸w i ich warto艣ci od偶ywcze. Pasteryzowanie przetwor贸w w s艂oikach przebiega w temperaturze od 60掳C do 100掳C. Uwaga: nie nale偶y przekracza膰 temperatury 100掳C. Domowa pasteryzacja przebiega na dwa sposoby: "na mokro" - gotowanie s艂oik贸w z przetworami w garnku (pasteryzacja w garnku); "na sucho" - proces pasteryzacji s艂oik贸w w piekarniku. Wybierz odpowiednie naczynia do pasteryzowania przetwor贸w Je艣li planujesz pasteryzacj臋 domowych przetwor贸w, wybierz odpowiednie szklane pojemniki. Mo偶esz zdecydowa膰 si臋 na: s艂oiki typu twist off; s艂oiki typu weck (z gumkami); szklane butelki. I. Przetwory w s艂oikach twist-off To bynajmniej nie przypadek, 偶e s艂oiki z zakr臋tkami s膮 tak ch臋tnie wybierane do pasteryzacji przetwor贸w. Warto podkre艣li膰, 偶e s艂oiki twist-off mo偶na z powodzeniem pasteryzowa膰 zar贸wno w garnku z wod膮, jak i w piekarniku oraz zmywarce. Pami臋taj jednak, 偶e przy otwieraniu tego typu s艂oik贸w mo偶e doj艣膰 do uszkodzenia zakr臋tki. Je艣li tak si臋 stanie, nie mo偶esz jej wykorzystywa膰 do kolejnej pasteryzacji (s艂oik nie b臋dzie szczelny). Jak pasteryzowa膰 przetwory w s艂oikach twist-off? Upewnij si臋, 偶e wieczka s艂oik贸w nie zosta艂y uszkodzone. Wyparz s艂oiki i zakr臋tki. Prze艂贸偶 przetwory do wyparzonych s艂oik贸w. Niezb臋dne jest zachowanie ok. 2 cm wolnej przestrzeni u g贸ry. Zakr臋膰 s艂oiki. W艂贸偶 nape艂nione s艂oiki do garnka z wod膮 lub piekarnika. Pami臋taj, 偶e poszczeg贸lne s艂oiki nie mog膮 si臋 styka膰 ani dotyka膰 艣cianek piekarnika lub garnka. To zapobiegnie p臋kaniu s艂oik贸w. W przypadku pasteryzacji na mokro w garnku woda powinna si臋ga膰 do 3/4 s艂oik贸w. Po przeprowadzonej pasteryzacji nale偶y wyj膮膰 s艂oiki. Nie wyjmuj gor膮cych s艂oik贸w go艂膮 r臋k膮, wyjmij je za pomoc膮 specjalnych chwytak贸w. Odwr贸膰 ka偶dy s艂oik do g贸ry dnem, aby sprawdzi膰 szczelno艣膰. Nakr臋tki na s艂oikach powinny by膰 nieco wkl臋s艂e. Gdy s艂oiki troch臋 przestygn膮, nale偶y dokr臋ci膰 jak najmocniej ich zakr臋tki. Ostudzone s艂oiki przechowuj w ch艂odnych, zaciemnionych miejscach. II. Przetwory w s艂oikach typu weck S艂oiki na przetwory typu weck nie maj膮 metalowych zakr臋tek. Zamiast tego wyposa偶one s膮 w gumk臋, szklan膮 pokrywk臋 i spinki z metalu, kt贸re utrzymuj膮 pokrywk臋 na miejscu. Przetwor贸w w takich s艂oikach nie nale偶y pasteryzowa膰 w piekarniku, poniewa偶 gumki mog艂yby pop臋ka膰 na skutek zbyt wysokiej temperatury, lepsza b臋dzie pasteryzacja w garnku. Jak pasteryzowa膰 przetwory w s艂oikach typu weck? Upewnij si臋, 偶e s艂oiki weck i pokrywy nie s膮 obt艂uczone, a gumki do s艂oik贸w sp臋kane. Wyparz s艂oiki i wieczka, a gumki dok艂adnie umyj w zimnej wodzie. Pami臋taj o wolnej przestrzeni przy nak艂adaniu przetwor贸w - 1 cm w przypadku produkt贸w o konsystencji puree i 2 cm w przypadku produkt贸w, kt贸re mog膮 p臋cznie膰 oraz p艂yn贸w. Je艣li dojdzie do zabrudzenia brzeg贸w s艂oika, przetrzyj je szmatk膮 zamoczon膮 we wrz膮tku lub spirytusie. Na艂贸偶 gum臋 na pokrywk臋, a nast臋pnie przy艂贸偶 je do s艂oika i zamocuj metalowymi spinkami. W艂贸偶 s艂oiki do garnka. Pami臋taj, 偶e s艂oiki nie powinny si臋 styka膰 ze sob膮 ani ze 艣ciankami garnka. Garnek nale偶y nape艂ni膰 wod膮 o temperaturze zbli偶onej do temperatury przetwor贸w. S艂oiki typu weck nale偶y zupe艂nie zanurzy膰 w wodzie. Po pasteryzacji poczekaj, a偶 s艂oiki troch臋 przestygn膮, a nast臋pnie wyjmij je z garnka. Pozostaw s艂oiki z przetworami na 24 godziny w temperaturze pokojowej. Wa偶ne: nie odwracaj s艂oik贸w typu weck do g贸ry dnem. Po 24 godzinach zdejmij metalowe spinki i sprawd藕, czy gumka nie od艂膮czy si臋 od pokrywki. Przetwory przenie艣 do ch艂odnego, zacienionego pomieszczenia. III. Przetwory w szklanych butelkach Przetwory p艂ynne, jak soki lub kompoty, mo偶esz jak najbardziej pasteryzowa膰 w szklanych butelkach z korkami. Jak to zrobi膰? Upewnij si臋, 偶e butelki nie s膮 wyszczerbione. Umyj i wyparz butelki i korki. Przelej przetwory do butelek - zostaw odrobin臋 wolnej przestrzeni. W艂贸偶 korki i zamocuj je drucikiem. Po w艂o偶eniu korka powinno wyp艂yn膮膰 kilka kropel przetworu. W zale偶no艣ci od wyboru metody pasteryzacji w艂贸偶 butelki do piekarnika lub garnka - pami臋taj, 偶e nie mog膮 si臋 styka膰. W przypadku pasteryzacji w garnku nape艂nij go wod膮 do wysoko艣ci przetworu w butelkach. Po zako艅czeniu pasteryzacji wyjmij butelki z garnka lub piekarnika. Wytrzyj korki i doci艣nij je mocno. Po wystygni臋ciu przenie艣 butelki w ch艂odne, zaciemnione miejsce. A mo偶e chcesz pasteryzowa膰 soki i kompoty w butelkach z zakr臋tk膮? Je艣li tak, zastosuj si臋 do naszej instrukcji dotycz膮cej pasteryzacji w s艂oikach typu twist-off. Pasteryzowanie przetwor贸w w garnku - "na mokro" Obecnie mo偶esz do pasteryzowania s艂oik贸w u偶y膰 specjalnych garnk贸w wyposa偶onych we wk艂adk臋, dzi臋ki kt贸rej szklane naczynia nie maj膮 bezpo艣redniego kontaktu z dnem garnka. Gotuj膮c s艂oiki w takich garnkach, masz pewno艣膰, 偶e s膮 dobrze zabezpieczone przed nadmiernym przegrzaniem, czyli de facto przed pop臋kaniem. W ostateczno艣ci mo偶esz u偶y膰 te偶 zwyk艂ego garnka, w tym przypadku wy艂贸偶 jego dno bawe艂nian膮 艣ciereczk膮. Jak przebiega pasteryzacja s艂oik贸w z przetworami w garnku? Ustaw s艂oiki - albo w specjalnym garnku do pasteryzacji albo w zwyk艂ym wy艂o偶onym mi臋kk膮 艣ciereczk膮. Pami臋taj, 偶e pasteryzowane s艂oiki nie mog膮 si臋 ze sob膮 styka膰. Dobierz wi臋c garnek do wielko艣ci s艂oika. Garnek nape艂nij wod膮 - woda powinna si臋ga膰 do 3/4 wysoko艣ci s艂oik贸w. Temperatura wody powinna by膰 zbli偶ona do temperatury przetwor贸w. Czas pasteryzacji licz dopiero od zagotowania wody. Po zapasteryzowaniu przetwor贸w wyjmij s艂oiki za pomoc膮 chwytak贸w. S艂oiki typu twist-off odwr贸膰 do g贸ry dnem a偶 do czasu, kiedy wystygn膮. S艂oik贸w typu weck nie nale偶y odwraca膰. Po wystygni臋ciu przetwory przechowuj w ch艂odnym miejscu. Warto podkre艣li膰, 偶e pasteryzacja "no mokro" to metoda bezpieczna zar贸wno dla s艂oik贸w twist-of jak i weck. W tym drugim przypadku odradzamy pasteryzacj臋 w piekarniku, poniewa偶 wy偶sza temperatura w piekarniku mo偶e uszkodzi膰 gumowe uszczelki. Pasteryzowanie przetwor贸w w piekarniku - "na sucho" Jak pasteryzuje si臋 przetwory w piekarniku? Ustaw s艂oiki na przykrytej 艣ciereczk膮 blasze. Pami臋taj, 偶e s艂oiki nie mog膮 si臋 ze sob膮 styka膰 ani dotyka 艣cian piekarnika. Je艣li s艂oiki s膮 zimne, wstaw je do zimnego piekarnika. Gor膮ce s艂oiki wstawiaj do piekarnika nagrzanego do okre艣lonej temperatury. Ustaw temperatur臋 urz膮dzenia na (120-130掳C). Pami臋taj, 偶e czas pasteryzacji zaczyna si臋 od momentu osi膮gni臋cia przez piekarnik ustawionej temperatury. Po zako艅czeniu pasteryzacji pozostaw s艂oiki na ok. 30 minut w piekarniku, by nieco wystyg艂y. S艂oiki typu twist-off po przestudzeniu ustaw do g贸ry dnem, 偶eby przekona膰 si臋, czy s膮 szczelnie zamkni臋te. Przenie艣 tak przygotowane przetwory w ch艂odne miejsce. Dlaczego pasteryzowanie s艂oik贸w w piekarniku przebiega w temperaturze 120-130掳C? S艂oiki otoczone gor膮cym powietrzem nagrzewaj膮 si臋 znacznie woniej ni偶 w garnku, w kt贸rym znajduj膮 si臋 w gor膮cej wodzie. Temperatura 120-130掳C w piekarniku umo偶liwia uzyskanie odpowiedniej temperatury wewn膮trz s艂oik贸w z przetworami. Pasteryzowanie przetwor贸w w zmywarce To nie 偶art! Naprawd臋 mo偶na pasteryzowa膰 przetwory w zmywarce. Jak to zrobi膰? Pami臋taj, 偶e do procesu pasteryzacji niezb臋dna jest odpowiednia temperatura - powy偶ej 60掳C i poni偶ej 100掳C . W zmywarce mo偶esz u偶y膰 programu 70-75掳C . Nie do艣膰, 偶e pasteryzacja w zmywarce przebiega szybko, to jeszcze mo偶na jednorazowo zapasteryzowa膰 wi臋cej s艂oik贸w. Ustaw cykl myj膮cy w zmywarce. Wstaw s艂oiki, ustawiaj膮c je do g贸ry dnem. Nie dodawaj 偶adnych 艣rodk贸w myj膮cych. W艂膮cz zmywark臋. Po zako艅czeniu cyklu myj膮cego poczekaj, a偶 s艂oiki ostygn膮 i wyjmij je ze zmywarki. Wekowanie "pod kocem" Ta metoda jest dobrym rozwi膮zaniem, gdy gor膮ce przetwory nak艂adasz do wypra偶onych s艂oik贸w. Wekowanie "pod kocem" to dobry spos贸b konserwacji marynowanych grzyb贸w, a tak偶e konfitur i d偶em贸w z cukrem. Jak przeprowadzi膰 wekowanie "pod kocem"? Prze艂贸偶 gor膮ce przetwory do wypra偶onych, dopiero co wyj臋tych z piekarnika, s艂oik贸w. Pami臋taj o pozostawieniu ok. 2-3 cm przestrzeni od g贸rnej kraw臋dzi s艂oik贸w. Zakr臋膰 s艂oiki. Odwr贸膰 s艂oiki do g贸ry dnem i zawi艅 je szczelnie w gruby r臋cznik albo koc. Pozostaw przetwory do momentu, kiedy ca艂kiem wystygn膮. Po pasteryzowaniu zakr臋tki powinny by膰 nieco wkl臋s艂e - oznacza to, 偶e s艂oiki zosta艂y s膮 szczelnie zamkni臋te. Przetworu przechowuj w ch艂odnym miejscu. Polecamy opisanie s艂oik贸w z przetworami lub innymi produktami. Pozwala to na zachowanie porz膮dku w kuchni lub spi偶arni i daje mo偶liwo艣膰 szybkiego sprawdzenia zawarto艣ci s艂oika czy pojemnika bez konieczno艣ci otwierania go. Naklejki tablic贸wki to r贸wnie偶 doskona艂y spos贸b na wyst贸j kuchni i stworzenie tradycyjnego, domowego klimatu. Etykiety s膮 zmywalne, mo偶na je zatem wykorzystywa膰 wielokrotnie. Na naklejce mo偶na umie艣ci膰 dowolny napis lub rysunek, wszystko zale偶y od inwencji autora.
wk艂adka do garnka do pasteryzacji

AREBOS - Garnek elektr . do pasteryzacji, grzanego wina, napoi. Dzi臋ki automatycznemu garnkowi do pasteryzacji AREBOS 2500 W zar贸wno konserwacja 偶ywno艣ci, jak i przygotowywanie i utrzymywanie ciep艂a potraw i napoj贸w zawsze udaje si臋 doskonale. Ukryte elementy grzejne pozwalaj膮 nawet na przygotowywanie lub utrzymywanie ciep艂ych napoi i

KOSZT DOSTAWY - dostawa gratis od 199 z艂 brutto Pocztex 24 do 20 kg 10,90 brutto przedp艂ata na konto 13,90 brutto pobranie Poczta kurier 48 do 20 kg 9,90 brutto przedp艂ata na konto 12,90 brutto pobranie DPD Kurier do 30 kg 14,90 brutto przedp艂ata na konto 18,90 brutto pobranie DPD Pick Up do 20 kg 10,90 brutto przedp艂ata i payu 15,90 brutto pobranie InPost Kurier do 30 kg 13,90 brutto przedp艂ata i payu 18,90 brutto pobranie InPost Paczkomaty do 25 kg max wymiary paczki 64x38x41 cm 10,99 brutto przedp艂ata i payu 14,99 brutto pobranie ORLEN Paczka do 20 kg max wymiary paczki 50x30x20 cm 6,50 brutto przedp艂ata i payu
锘縒eck Wk艂ad-Ruszt Do Garnka Do Gotowania S艂oik贸w - Opinie Na li艣cie znajduj膮 si臋 opinie, kt贸re zosta艂y zweryfikowane (potwierdzone zakupem) i oznaczone s膮 one zielonym znakiem Zaufanych Opinii. Opinie niezweryfikowane nie posiadaj膮 wskazanego oznaczenia.

Kup teraz GARNEK DO PASTERYZACJI S艁OIK脫W WARNIK 27L HYUNDAI (kod producenta - PC200) za 398 z艂 - w kategorii Multicookery i garnki elektryczne - Do kuchni na Allegro.pl. Numer oferty 13170130662. Najwi臋cej ofert, opinii i sklep贸w w jednym miejscu. Rado艣膰 zakup贸w i 100% bezpiecze艅stwa dla ka偶dej transakcji. Kup Teraz na Allegro.pl!

501, 93 z艂. 107,03 z艂 x 5 rat. z. sprawd藕. 510,92 z艂 z dostaw膮. Produkt: Adler AD4496 Elektryczny garnek do pasteryzacji 28 L.

. 451 713 305 543 15 389 389 370

wk艂adka do garnka do pasteryzacji